Sous vide CSVT 76 ET
| Cena bez DPH |
73 990,00 Kč |
| Cena vč. DPH |
89 527,90 Kč |
| Objednací číslo |
4091 |
| Záruka (měsíce) |
12 |
| Skladem |
Ano |
- moderní zařízení sledující trend nízkoteplotní úpravy
pokrmů.
- Výsledkem „Sous vide“ vaření je perfektně připravený pokrm,
který si zachovává přirozenou chuť potraviny, aroma, křehkost a
texturu, současně zůstávají zachovány a neporušeny všechny živiny
uvnitř pokrmu. Zejména při vaření masa a ryb ve vodní lázni se
dosahuje trvale perfektních výsledků, maso je dokonale připravené,
je křehké a šťavnaté v porovnání s konvenčním pečením nebo smažením
na pánvi. Nedochází ke kontaminaci jinými příchutěmi (jako např.
při přípravě v horkovzdušných troubách). Tento proces probíhá v
přesně nastavené teplotě, která zůstává stabilní po celou dobu.
Používáním „Sous vide“ jsou minimalizovány, ztráty hmotnosti,
připravovaných pokrmů.
| Výška |
28.00 cm |
| Šířka |
70.50 cm |
| Délka |
60.00 cm |
