Pec UNOX LED XEFT-06EU-ELRV

Cena bez DPH 79 260,00 Kč
Cena vč. DPH 95 904,60 Kč
Objednací číslo 165
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

BAKERLUX SHOP.Pro™

Pekařská pec Unox XEFT-06EU-ELRV verze LED  jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. Digitální panel umožňuje uložení 99 programů se 3 kroky pečení plus předehřátí, z toho 12 pro okamžitý přístup. Komora z nerezové oceli s oblými rohy pro snadnější čištění a zajištění maximální hygieny.

6 vsunů LED
Otevírání dveří Zprava doleva
Typ uzavírání Manuální
Rozteč 75 mm
Frekvence 50/60 Hz
Napětí 400 V - 3N
Elektrický příkon 10,3 kW
Rozměry šxhxv mm 800x829x682
Hmotnost 72 kg
5 vsunů,rozteč 94 mm 3. 480,- Kč
Otevírání zleva doprava 3. 530,- Kč
Verze vabavená odtokem 2. 100,- Kč

Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu zmožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.

Standardní varné funkce

Programy

  • 99 Programy

Manuální režimy vaření

  • Teplota: 35 °C – 260 °C
  • Až 3 varných kroků
  • nastavení vlhkosti s 20% nárůstem

Technické vlastnosti

  • Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy
  • Dvojité sklo
  • Osvětlení komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
  • Komora s nerezovými L-profily vsuvů
  • Systém 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných těles

Pokročilé a automatické varné funkce

Unox Intensive Cooking

  • DRY.Plus: odvádí vlhkost z komory
  • STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost
  • AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi

 

ke stažení FUNKCE LED.pdf
ke stažení PŘÍSLUŠENSTVÍ 600x400.pdf
ke stažení PLEHY A ROŠTY.pdf
ke stažení Produktový list.pdf
ke stažení KATALOG.pdf