Digitální dotykový salamandr ST 42
| Cena bez DPH | 108 900,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 131 769,00 Kč |
| Objednací číslo | 9231 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Salamandry jsou otevřená zařízení, jejichž topný zdroj generuje teplo vyzařující z vrchní části směrem dolů. Díky speciálním topným prvkům a výškové nastavitelné horní části lze nastavit topnou část blíže nebo dále od pokrmu z důvodu rozdílného způsobu přípravy. Systém je ideální pro úpravy servírovaných porcí, speciálně gratinovaných a nahřívaných.
Digitální salamandry RM Gastro jsou vhodné i pro plnohodnotné, opékání nebo grilování. Konstrukce je kompletně z nerezové oceli. Digitální salamandry jsou základním zařízením pro moderní a profesionální kuchyně. Žádné další časové ztráty v kuchyni, kvalitativní výsledky s úsporou energie až o 79%. Extrémně snadné čištění difuzního skla pomocí hadříku. Digitální salamandry RM Gastro disponují pokročilými technologiemi, jejíž výhody jsou měřeny z hlediska úspory nákladů a optimalizace pracovní doby:
- Bezkonkurenční tepelný náběh, díky použitým tělesům s vysokou tepelnou účinností.
- Úspora energie až 79%
- Snadná údržba a čištění
- plynule posuvná vrchní část s tělesy
- 4 topné elementy, 2 varianty náhřevu
- maximální pracovní teplota 230°C
- rychlý nástup teploty 200°C za 8 vteřin
- topná tělesa chráněná difuzním sklem
- automatická regulace teploty
- snadné namontování na stěnu – nerezový držák v ceně
- dotykový ovládací panel s displejem
- automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál
- velikosti gastronádob 2/3, 1/1 nebo 4/3
- funkce HOLD udržování při teplotě 40-70°C, 8 stupňová
- rozměr:735 x 580 x 520 mm
- váha: 80,5 kg
- příkon: 6 kW
- napětí: 400 V / 50 Hz
- užitná plocha 725 x 360
| ke stažení | Návod na obsluhu.pdf |
|---|---|
| ke stažení | Technický list.pdf |