| Šířka netto [mm] |
860 |
| Hloubka netto [mm] |
795 |
| Výška netto [mm] |
835 |
| Hmotnost netto [kg] |
107.00 |
| Šířka brutto [mm] |
955 |
| Hloubka brutto [mm] |
920 |
| Výška brutto [mm] |
1000 |
| Hmotnost brutto [kg] |
128.00 |
| Typ spotřebiče |
Elektrické zařízení |
| Příkon elektrický [kW] |
11.400 |
| Napájení |
400 V / 3N - 50 Hz |
| Materiál |
AISI 304 |
| Vnější barva zařízení |
Nerezové |
| Nastavitelné nožičky |
Ano |
| Řízení vlhkosti |
MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v
komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost |
Ano |
| Typ ovládání |
Dotykové |
| Doplňující informace |
možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně
(nutné specifikovat při objednávce) |
| Typ vývinu páry |
Symbiotic - kombinace bojleru a nástřiku (patent) |
| Komínek pro odtah vlhkosti |
Ano |
| Funkce odloženého startu |
Ano |
| Velikost displeje |
10" |
| Delta T tepelná úprava |
Ano |
| Automatický předehřev |
Ano |
| Automatické zchlazení |
Ano |
| Funkce studeného uzení |
Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService |
Ano |
| Vaření přes noc |
Ano |
| Mycí systém |
uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným
přečerpáním |
| Typ mycího prostředku |
Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo
mycí tablety |
| Více úrovňové vaření |
Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm
zvlášť |
| Pokročilé nastavení vlhkosti |
Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou
kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem |
| Nízkoteplotní tepelná úprava |
od 30 °C - možnost kynutí |
| Zastavení ventilátoru |
Okamžité při otevření dveří |
| Typ osvětlení |
LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
| Materiál a tvar komory |
AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
| Reverzibilní ventilátor |
Ano |
| Funkce udržovací skříně |
Ano |
| Materiál tělesa |
Incoloy |
| Sonda |
Ano |
| Sprcha |
Ruční navíjecí |
| Rozteč mezi zásuvy [mm] |
70 |
| Funkce uzení |
Ano |
| Vnitřní osvětlení |
Ano |
| Nízkoteplotní tepelná úprava |
Ano |
| Počet ventilátorů |
1 |
| Počet rychlostí ventilátoru |
6 |
| Počet programů |
1000 |
| USB port |
Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Konstrukce dveří |
Odvětrávané bezpečnostní trojité sklo, rozebiratelné pro snadné
čištění |
| Počet přednastavených programů |
100 |
| Počet kroků receptu |
9 |
| Minimální teplota zařízení [°C] |
30 |
| Maximální teplota zařízení [°C] |
300 |
| Typ ohřevu zařízení |
Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP |
Ano |
| Počet GN / EN zařízení |
6 |
| Velikost GN / EN zařízení [mm] |
GN 1/1 |
| Hloubka GN zařízení [mm] |
65 |
| Funkce regenerace pokrmů |
Ano |
| Průřez vodičů CU [mm²] |
4 |
| Jmenovitý průměr potrubí |
DN 50 |
| Přípojka na vodu |
3/4" |
