Konvektomat UNOX XEVL-2011-GPRS
| Cena bez DPH | 479 850,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 580 618,50 Kč |
| Objednací číslo | 11871 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
NOVÝ CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS je inteligentní konvektomat, který je schopný realizovat jakýkoli druh vaření, v jakémkoli prostředí 24 hodin denně a na plný náklad. Navržený tak, aby byl ten nejlepší.
Jednoduchý
Srozumitelný
Inteligentní
Manuální programování a programování pomocí MIND.Maps ™, plně automatizované varné a pečící procesy, možnost uložit 384 programů do paměti, MULTI.Time a MISE.EN.PLACE programování pro řízení 10 varných procesů současně, zjednodušené programování READY.COOK.
Nucené odsávání vlhkosti
DRY.MaxiTM
Při vaření plně naložených potravin vzniká velké množství vlhkosti,
které musí být účinně a rychle odstraněno, aby bylo dosaženo
dokonalosti vaření. Konvektomat MIND.MapsTM BIG
vylepšil DRY.Maxi tou nejvyšší účinností.
Nasycená pára s libovolným množstvím vložených potravin
STEAM.MaxiTM
Výroba páry a inteligentní kontrolní algoritmy zaručují nasycení
varné komory v minimálním čase a snižují spotřebu vody i při plně
naložených dávkách.
6 ventilátorů umístěných blízko sebe AIR.MaxiTM
6 reverzních ventilátorů konvektomatu UNOX MIND.MapsTM BIG PLUS účinně a rovnoměrně rozděluje vzduch na každý plech i při plném naložení.
Jádrová sonda Multi.Point
4 měřicí body jádrové sondy MULTI.POINT okamžitě rozpoznávají
nejchladnější místo v potravině, do které je sonda vložena. Tímto
způsobem jste si vždy jisti výsledkem vaření a to i v případě, kdy
uživatel nemá zkušenosti jako vy.
Automatické mytí Rotor.KLEAN™
Nešpiňte si ruce.
Pro čištění trouby stačí stisknout tlačítko a vybrat nejvhodnější
mytí podle stupně znečištění. Zatímco se konvektomat čistí, máte
dostatek času soustředit se na to, na čem záleží.
| Model | XEVL-2011-YPRS |
| Kapacita | 20 GN 1/1 |
| Rozteč | 67 mm |
| Frekvence | 50 / 60 Hz |
| Napětí | 220-240 V 1PH+N+PE |
| Elektrický příkon | 2,8 kW |
| Max. příkon plynu | 48 kW |
| Rozměry v mm | 892 x 1018 x 1875 |
| Váha | 2689 kg |
OBSAHUJE VOZÍK
Kapacita a rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických
požadavků. Minimálně objednatelné množství: 2 vozíky.
Příplatek: 2. 700,- CZK
VIDEO PRODUKTU
Otevírání zleva do prava:
MODEL XEVL-2011-GPLS
Příplatek: 7. 860,- CZK
VÍCE INFO: www.unox.com
| ke stažení | Funkce.pdf |
|---|---|
| ke stažení | Příslušenství.pdf |
| ke stažení | Plechy a rošty.pdf |
| ke stažení | CHEFTOP MIND.Maps PLUS KATALOG.pdf |
| ke stažení | ZÁRUKA LONGLife4.pdf |