Kráječ chleba a knedlíků HLM 52002, 13 mm

Cena bez DPH 90 155,00 Kč
Cena vč. DPH 109 087,55 Kč
Objednací číslo 4152
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

Potřebujete nakrájet chléb, veku či houskové knedlíky na tenké krajíce a plátky? S výkonným kráječem chleba a knedlíků HLM 52002 10 mm to není problém. Do stroje je možné vložit zmíněné pečivo či houskové knedlíky o maximální délce až 385 mm a výšce až 140 mm. Pro snadné čištění stroje je nutné, aby knedlíky byly vychlazené. Suroviny se šikmým skluzem posouvají sami. Tloušťka krajíce je 10 mm.

Ostré ocelové nože s pevně danou sílou řezu se dají do pohybu ihned, jakmile spustíte zelené tlačítko na plátkování. Po rozkrájení se přístroj automaticky vypne. Vyprázdnění řezné komory je snadné a bezpečné. Doporučujeme vždy jednou za čas vyprázdnit zásuvku na drobky z nakrájeného pečiva, kvůli zachování životnosti stroje. Součástí kráječe je také STOP tlačítko, v případě nutnosti zastaví chod krájení. Stroj je vybaven bezpečnostním krytem a pojistkou.

Pohon

Šikmá balicí police usnadní práci při balení nakrájené suroviny. Pohon nožů je zajišťován napájením o 230 V s příkonem 0,25 kW. Kráječ chleba je vyroben z lakovaného kovu, dotykové plochy jsou z nerezové oceli. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a zejména pro země, kde mají přísné bezpečnostní předpisy. Nenáročný na potřebný prostor.

  • Rozteč nožů 13mm
  • Bezpečnostním kryt a bezpečnostní pojistka
  • Ocelové nože
  • Rozměr 600 x 600 x 630 mm
  • Hmotnost 80 kg
  • Tloušťka krajíců 10,
  • Max. krájená délka bochníku 385 mm
  • Max. výška bochníku 140 mm
  • Příkon 0,25 kW
  • Možnost dalších roztečí:
    • 10mm
    • 12mm
    • 15mm