Krouhač zeleniny/Kutr Robot Coupe R 201 XL Ultra
| Cena bez DPH | 35 295,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 42 706,95 Kč |
| Objednací číslo | 6244 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Kombinovaný robot R 201 XL ULTRA od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Vhodný pro použití v malých provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a menších mateřských školách s max. denní kapacitou do 30 porcí.
- Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny a funkce kutru. U tohoto modelu se jediná nádoba používá jak pro krouhání zeleniny dovnitř nádoby – nasazením příslušného disku do horní části nádoby, tak i pro různé formy sekání, míchání a hnětení – nasazením příslušného nože na dno nádoby.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.
NÁDOBA pro funkci KUTRU a KROUHAČE ZELENINY
- Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem a polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory.
- Lze v ní krouhat zeleninu – plátkovat, vlnkovat, strouhat a nudličkovat a sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání a vkládání surovin pro krouhání zeleniny.
1× velký otvor ve tvaru ledvinky – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Standardní vybavení:
- nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček,
- plátkovač 2 mm,
- strouhač 2 mm.
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení,
- speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů).
Kromě dvou disků ve standardní výbavě další disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 21 disků.
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| napětí | 230 V |
| příkon | 550 W |
| výkon | 10 - 20 porcí |
| výkon krouhače | 5 - 10 kg/hod. |
| počet ot./min. | 1500 |
| objem nádoby kutru | 2,9 l |
| max. plnění kutru | 0,3 - 1 kg |
| nádoba kutru | nerez |
| krouhací hlava | polykarbonát ABS |
| motorový blok | polykarbonát, pulsní tlačítko |
| pulsní tlačítko | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)* | 220 x 280 x 495 mm |
| váha | 10 kg |
| ke stažení | PRODUKTOVÝ LIST R 201-211 XL.pdf |
|---|
Doplňky
| Disky pro krouhač Robot Coupe - strouhače | Disky pro krouhač Robot Coupe - plátkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - nudličkovače |
|---|---|---|
 |  |  |
1 605 Kč | 1 605 Kč | 2 000 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |
| Disky pro krouhač Robot Coupe - kostičkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - hranolkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - plátkovač vroubkovaný |
 |  |  |
6 325 Kč | 6 440 Kč | 1 605 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |