Krouhač zeleniny/Kutr Robot Coupe R 401
| Cena bez DPH | 61 975,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 74 989,75 Kč |
| Objednací číslo | 6247 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Kombinovaný robot R 401 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Vhodný pro použití v malých až středních provozech – v menších restauracích, rychlých občerstveních, bistrech, cukrárnách a mateřských školách s max. denní kapacitou do 100 porcí.
- Výhodou kombinovaného zařízení je spojení dvou funkcí v jednom přístroji: funkce krouhače zeleniny – krouhání zeleniny pomocí krouhacího nástavce a funkce kutru – různé formy sekání, míchání a hnětení v nádobě kutru, který je standardně vybaven nožem s rovným ostřím.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
- automatický restart.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KUTRU
- Odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem.
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
KROUHACÍ HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje.
- Odnímatelná nádoba z nerezu a víko z polykarbonátu ABS se 2 násypnými otvory:
1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
Standardní vybavení:
- nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček,
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek,
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení,
- speciální nástavce – odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy, lis na citrusy (viz příslušenství jednotlivých robotů).
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 23 disků.
Parametr |
Hodnota |
|---|---|
| napětí | 230 V |
| příkon | 700 W |
| počet ot/min | 1500 |
| výkon | 20 - 100 porcí |
| výkon krouhače | 20 - 40 kg/hod. |
| objem nádoby kutru | 4,5 l |
| max. plnění kutru | 0,9 - 2,5 kg |
| nádoba kutru | nerez |
| krouhací hlava | polykabonát ABS/nerez |
| motorový blok | kovový, pulsní tlačítko |
| pulsní tlačítko | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)* | 320 x 304 x 570 mm |
| váha | 13 kg |
VIDEO K PRODUKTU
| ke stažení | PRODUKTOVÝ LIST R 401_402.pdf |
|---|
Doplňky
| Disky pro krouhač Robot Coupe - strouhače | Disky pro krouhač Robot Coupe - plátkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - nudličkovače |
|---|---|---|
 |  |  |
1 605 Kč | 1 605 Kč | 2 000 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |
| Disky pro krouhač Robot Coupe - kostičkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - hranolkovače | Disky pro krouhač Robot Coupe - plátkovač vroubkovaný |
 |  |  |
6 325 Kč | 6 440 Kč | 1 605 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |