Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 55 E/AM s automat. hlavou + přítlač. pákou

Cena bez DPH 157 410,00 Kč
Cena vč. DPH 190 466,10 Kč
Objednací číslo 6265
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

Krouhač zeleniny CL 55 AM od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
  4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je celokovový
  • 2 regulace rychlosti

AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • sutomatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným ootvorem:
  1. vhodná pro plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket, aj.
  2. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny

MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:

1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – vhodná pro plátkování, strouhání, nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer a salát

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – určen pro nepřesušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny a ovoce (okurky, cukety, ředkev, banány aj.)

páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost

Standardní vybavení:

  • motorový blok
  • automatická nerezová krouhací násypná hlava
  • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou

Lze doobjednat:

  • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
  • zařízení na bramborovou kaši
  • podstavec pojízdný
  • stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu

 

Disky a GN nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Parametr Hodnota
napětí 400 V
příkon 1 100 W
výkon 100 - 1000 porcí
výkon krouhače až 700 kg/hod.
počet ot./min. 375/750
krouhací hlava automatická/mechanická s přítlačnou pákou
motorový blok kovový
rozměr (š.hl.v.)* 865 x 378 x 1272 mm vč. podstavce
váha 64 kg
ke stažení PRODUKTOVÝ LIST CL 55-60.pdf

Doplňky

Disky velké pro krouhač Robot Coupe - kostičkovačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - strouhačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače
Disky velké pro krouhač Robot Coupe - kostičkovačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - strouhačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače
   

6 860 Kč

detail

2 940 Kč

detail

3 485 Kč

detail

Příslušenství pro krouhač Robot CoupePříslušenství pro krouhač Robot CoupePříslušenství pro krouhač Robot Coupe
Disky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače vroubkovanéDisky velké pro krouhač Robot Coupe - nudličkovačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - hranolkovače
Disky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače vroubkovanéDisky velké pro krouhač Robot Coupe - nudličkovačeDisky velké pro krouhač Robot Coupe - hranolkovače
   

4 300 Kč

detail

4 420 Kč

detail

7 795 Kč

detail

Příslušenství pro krouhač Robot CoupePříslušenství pro krouhač Robot CoupePříslušenství pro krouhač Robot Coupe