Krouhač zeleniny Robot Coupe CL 60 E KOMPLET - pracovní stanice
| Cena bez DPH | 426 230,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 515 738,30 Kč |
| Objednací číslo | 6270 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Krouhač zeleniny CL 60 E KOMPLET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí
- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
- lze kostičkovat a hranolkovat
- odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
- snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je celokovový
- dvě regulace rychlosti
AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
- automatická nerezová krouhací hlava:
- vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby, rajčata), plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket aj., lze použít disky na hranolkování
- velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny
MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- celokovové provedení
- odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – vhodná pro plátkování, strouhání, nebo kostičkování, velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny a ovoce
páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
Standardní vybavení:
- motorový blok
- automatická krouhací násypná hlava
- kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
- hlava se 4 rovnými násypnými tubusy
- pojízdný podstavec – 3× GN 1/1 – dodáváno s GN
- skladovací vozík
- zařízení na bramborovou kaši bez násypky, průměr 3 mm
- sada 16 disků
Lze doobjednat:
- různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se dvěma tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
- zařízení na bramborovou kaši
- vozíky pojízdné
Parametr |
Hodnota |
|---|---|
| napětí | 400 V |
| příkon | 1 500 W |
| počet ot/min | 375/750 |
| výkon | 300 - 3000 porcí |
| výkon krouhače | až 900 kg/hod. |
| krouhací hlava | automat. nerez/mechanická kov. s přítlač. p |
| motorový blok | kovový |
| rozměr (š.hl.v.)* | 462 x 770 x 1353 mm |
| váha | 106 kg |
VIDEO K PRODUKTU
| ke stažení | PRODUKTOVÝ LIST CL 55-60.pdf |
|---|
Doplňky
| Disky velké pro krouhač Robot Coupe - kostičkovače | Disky velké pro krouhač Robot Coupe - strouhače | Disky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače |
|---|---|---|
 |  |  |
6 860 Kč | 2 940 Kč | 3 485 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |
| Disky velké pro krouhač Robot Coupe - plátkovače vroubkované | Disky velké pro krouhač Robot Coupe - nudličkovače | Disky velké pro krouhač Robot Coupe - hranolkovače |
 |  |  |
4 300 Kč | 4 420 Kč | 7 795 Kč |
| Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe | Příslušenství pro krouhač Robot Coupe |