Pasterizátor Carpigiani Pastochef 18 RTL
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 14773 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Univerzální pasterizátor, vařič krémů,temperovací zařízení vyvinutý pro cukrářské výrobny.
Cukrářský stroj Pastochef RTL míchá, vaří, pasterizuje a konzervuje. Lze ně něm připravova přes 100 gastronomických specialit. Své uplatnění nalezne v pekárnách, cukrářských výrobnách i v gastronomii.
Pastochef RTL je vybaven 45 plně aumatickými programy a 5-ti
volitelnými programy,
Každý program zahrnuje nastavení obvyklých teplot, recept a
jednotlivé kroky pro přípravu daného receptu.
Klíčové vlastnosti Pastochef 18 RTL
- 18 plně automatických programů na curkářské výrobky
- 4 programy pro pasterování zmrzlinového základu
- 9 programů pro temperování čokolády
- 7 programů na speciality ( jogurt, macaron….)
- 7 gastronomických programů
- 5 volitelných programů
- Digitální displej v českém jazyce
- TEOREMA READY – servis a kontrola přes internet
|
Model Carpigiani |
Pastochef 18 RTL |
|
Hodinová prudukce (kg/h) |
7,5 - 15 |
| Rozměry ( dxhxv ) (mm) | 450x614x1110 |
| Příkon (W) | 2,1 |
| Napětí (V) | 230/400 |
| Typ chlazení | voda |
| Váha (kg) | 150 |
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|