Pasterizátor Carpigiani Pastochef 32 RTL

Cena Na dotaz
Objednací číslo 14774
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • cena na dotaz
  • doprava zdarma

Univerzální pasterizátor, vařič krémů,temperovací zařízení vyvinutý pro cukrářské výrobny.

Cukrářský stroj Pastochef RTL míchá, vaří, pasterizuje a konzervuje. Lze ně něm připravova přes 100 gastronomických specialit. Své uplatnění nalezne v pekárnách, cukrářských výrobnách i v gastronomii.

Pastochef RTL je vybaven 45 plně aumatickými programy a 5-ti volitelnými programy,
Každý program zahrnuje nastavení obvyklých teplot, recept a jednotlivé kroky pro přípravu daného receptu.

Klíčové vlastnosti Pastochef 32 RTL

  • 18  plně automatických programů na curkářské výrobky
  • 4 programy pro pasterování zmrzlinového základu
  • 9 programů pro temperování čokolády
  • 7 programů na speciality ( jogurt, macaron….)
  • 7 gastronomických programů
  • 5 volitelných programů
  • Digitální displej v českém jazyce
  • TEOREMA READY – servis a kontrola přes internet

 

Model Carpigiani

Pastochef 32 RTL

Hodinová prudukce (kg/h)

15 - 30

Rozměry ( dxhxv ) (mm) 658x716x1110
Příkon (W) 4
Napětí (V) 230/400
Typ chlazení voda
Váha (kg) 198

 

ke stažení Produktový list.pdf