Pec UNOX XEBC-04EU-E1RM

Cena bez DPH 100 680,00 Kč
Cena vč. DPH 121 822,80 Kč
Objednací číslo 7386
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

BAKERTOP MIND.Maps™

Model XEBC-04EU-E1RM
Kapacita 4 600x400
Rozteč 80 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N
Elektrický příkon 7,4 kW
Rozměry 860x967x675
Váha 95 kg

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena.

Příplatek: 5. 200,- Kč bez DPH

 

VIDEO PRODUKTU


Otevírání zleva doprava:
MODEL: XEBC-04EU-E1LM
Příplatek: 7. 860,- Kč bez DPH

MIND.Maps™ - Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné. Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkoplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. Díky optickému peru MASTER.Touch™ zakreslíte průběh varného procesu uložitelného do programu "MY MIND.Maps KŘIVKY": stanou se tak zásobou znovuopakovatelných zkušeností sdílenou se všemi spolupracovníky.

 

MASTER.Touch ONE - Mít k dispozici inovativní technologii pouze nestačí. Chcete-li se odlišit od ostatních, musíte ji umět bez sebemenších pochybností ihned použít. To vám zaručí MASTER.Touch ONE: dotykový displej LCD, skrze který ovládáte veškeré funkce pece. Okamžitě, bez zdlouhavých studií. Díky kontrolnímu panelu fungujícímu na základech vizuálního jazyka přejdete od manuálního nastavení pečících parametrů k jejich zakreslování vteřinu po vteřině až ke kompletnímu ovládání veškerého příslušenství. Uložitelné a kdykoli znovuopakovatelné pečící procesy. Když je ovládání nejmodernější technologie snadné a intuitivní, jsou její přínosy viditelné ihned.

Na co můžete využít pec BAKERTOP MIND.Maps™
Díky rovnoměrné a výkonné distribuci vzduchu technologie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručují perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.
Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledné regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.
Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny.
ke stažení Funkce.pdf
ke stažení Příslušenství.pdf
ke stažení Plechy a rošty.pdf
ke stažení SYSTÉMY SUPERMARKETŮ.jpg
ke stažení Produktový list.pdf
ke stažení CUKRÁŘSTVÍ&PEKAŘSTVÍ.pdf
ke stažení Návod na použití.pdf