Pec UNOX XEBC-06EU-EPRM

Cena bez DPH 171 360,00 Kč
Cena vč. DPH 207 345,60 Kč
Objednací číslo 7382
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

BAKERTOP MIND.Maps™

Model XEBC-06EU-EPRM
Kapacita 6 600x400
Rozteč 80 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 400 V ~ 3N
Elektrický příkon 14 kW
Rozměry 860x967x843
Váha 112 kg

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena.

Příplatek: 5. 200,- Kč bez DPH

 

VIDEO PRODUKTU


Otevírání zleva doprava:
MODEL: XEBC-06EU-EPLM
Příplatek: 7. 860,- Kč bez DPH

MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem skušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky.  Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™.  Díky tomu, ikdyž ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie MIND.Maps™ na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

Na co můžete využít pec BAKERTOP MIND.Maps™
Díky rovnoměrné a výkonné distribuci vzduchu technologie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručují perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.
Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledné regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.
Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny.
ke stažení Funkce.pdf
ke stažení Příslušenství.pdf
ke stažení Plechy a rošty.pdf
ke stažení Produktový list.pdf
ke stažení Návod na použití.pdf
ke stažení CUKRÁŘSTVÍ&PEKAŘSTVÍ.pdf
ke stažení SYSTÉMY SUPERMARKETŮ.jpg