Výrobníky šupinkové ledu řady MUSTER jsou nedílnou
součástí úseků prodeje čerstvých ryb ve specializovaných prodejnách
a hypermarketech. Bez kvalitního šupinkového ledu se neobejde ani
žádná pekárna či výrobna masa a uzenin. Suchý, podchlazený
šupinkový led o teplotě -5°C/-11°C je ideálním a hygienickým
konzervačním médiem pro transport, zpracování a prezentaci
čerstvých rybích produktů, zachlazení těsta a uzenářských
polotovarů. Menší modely MUSTER 250 a 350 mohou být instalovány
přímo na prodejně, větší jsou zpravidla umístěny v
zázemí.
- produkce za 24 hod: 900 kg
- zásobník: BIN 550 V DS, DRB 500 - 1200
- příkon: 4 600 W
- napětí: 400 V 3N/ 50 Hz / 16 A
- rozměry: 1107 x 700 x 880
- chlazení vzduch
- chlazení vodou příplatek 4.000,- Kč
- lopatka, přívodní hadice 3/4",
odpadní hadice DN 24
- teplota šupin -5/-11°C
