Zmrzlinový stroj Carpigiani Labo XPL/P

Cena Na dotaz
Objednací číslo 11858
Záruka (měsíce) 12
Skladem ano
  • cena na dotaz
  • doprava zdarma

Elektronicky řízený výrobník zmrzliny CARPIGIANI LABO XPL/P vyznačující se snadnou obsluhou a spolehlivostí při každodenní výrobě. Patentovaný systém H.O.T. umožňuje nastavit optimální konzistenci všech druhů zmrzlin při výrobě. Stroje LABO XPL/P disponují programy pro smetanové zmrzliny, sorbety a výrobu granity.

Labo XPL umožňuje výrobu:

  • Smetanové zmrzliny – možnost elektronického nastavení zvýšení či snížení konzistence zmrzliny
  • Ovocných sorbetů – stroj mrazí pozvolně a méně, což zaručuje vyváženou chuť a konzistenci ovocných sorbetů
  • Ovocné  ledové tříště – speciální systém umožňuje optimální výrobu a kristalizaci ovocné tříště
  • Digitální displej – snadné ovládání pomocí digitálního displeje- proces výroby je průběžně  zobrazován na displeji.
  • Stroj je také vybaven zvukovou signalizací, upozorňující obsluhu na ukončení výrobního cyklu.
  • Mrazící válec – robustní mrazící válec vyroben z nerezové oceli
  • Jednolité míchadlo – míchadlo bez středové hřídele s odpruženými stěrkami pro perfektní stírání válce Speciální konstrukce míchadla zaručuje ideální přilnavost nože k mrazícímu válci a pružící stěrky na míchadle,umožňují zastavení stroje během výroby, dozdobení vaničky (např. u protíraných zmrzlin)
  • Výrobníky Labo XPL jsou vybaveny sprškou, kterou lze napojit i na teplou vodu, což usnadňuje čištění stroje.

Klíčové vlastnosti Carpigiani Labo XPL/P

  • velký mrazící výkon
  • jednoduchá obsluha a údržba
  • spolehlivost a funkčnost

Model Carpigiani

20 30 XPL/P

30 45 XPL/P 40 60 XPL/P

Hodinová produkce 

20 - 30 kg/h

30 - 45 kg/h

40 - 60 kg/h
Množství směsi v cyklu  3 - 5 kg kg 3,5 - 7,5 kg 5 - 10,5 kg

Napětí 

400 V
Příkon  4 000 W 5200 W 6 000 W
Typ chlazení Voda
Rozměry (d x h x v)  520 x 650 x 1400 mm
Váha  230 kg 270 kg 370 kg

Volitelné příslušenství

  • Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)

příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH

 

AKČNÍ NABÍDKA

ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA

ke stažení Produktový list.pdf