Zmrzlinový stroj Carpigiani Ready 14/20 Counter Top

Cena Na dotaz
Objednací číslo 14762
Záruka (měsíce) 12
Skladem ano
  • cena na dotaz
  • doprava zdarma

Barový výrobník kopečkové zmrzliny s pasterizací pro menší provozy, restaurace, hotely a catering.

Tento stroj je výjimečný tím, že celý proces výroby zmrzliny probíhá v jednom stroji. Pasterizace, zrání i vymrazení.
Stroj disponuje 6 automatickými programy, z toho 2 pro gelato a sorbety, 1 pro ledovou tříšť, 2 pro speciální program “Crystal” na výrobu zmrzliny a sorbetů, 3 automatické programy k pasterizaci nebo zahřátí / následného ochlazení směsi a vymrazení.
Míchadla bez středové hřídele a s lopatkami POM pro úplnou extrakci zmrzliny.
Samoregulační stírací lopatky pro neustálé stírání válce a maximalizaci výtěžnosti.
Post-chlazení: aktivace chlazení při extrakci za účelem udržení konzistence zmrzliny.
Snadná cesta: připravte a pasterujte směs. Volitelné dávkovací dveře společně s programem Crystal používaným pro zmrzlinové dorty a plnění zmrzliny do kelímků. Technologie Ready provádí celý proces výroby zmrzliny pomocí jediného stroje.
Volitelná sprcha. Cyklus čištění s ohřevem výrazně usnadňuje čištění stroje.

Klíčové vlastnosti Carpigiani Ready 14/20 Counter Top

  • Kapacita 4kg (5,5lt )zmrzliny/ cyklus
  • Pasterizace, zrání i výroba zmrzliny
  • Napětí 230V
  • Chlazení vzduchem

Carpigiani Ready

14/20 Counter Top
Hodinová produkce 14 - 20 kg
Monožství směsy v cyklu 2 - 4 kg

Napětí 

230 V
Příkon 

3 100 W

Typ chlazení Vzduch
Rozměry (d x h x v)  455x580x765 mm
Váha  142 kg

Volitelné příslušenství

  • Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)

příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH

 

AKČNÍ NABÍDKA

ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA

ke stažení Produktový list.pdf