Pákový stroj Carpigiani Mister Art
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 14758 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Univerzální výrobník točené zmrzliny s programy na výrobu sorbetů, monoporcí, semifred, ledňáčků na špejli. Jedná se o laboratoř nápadů postavená na vaší kreativitě.
Autopasterizační stroj – s přednastavenými recepturami na jednotlivé produkty.
Digitální displej – snadné ovládání pomocí digitálního displeje, každý proces výroby je průběžně zobrazován na displeji.
Stroj je vybaven nejrůznějšími nástavci, které umožňují výrobu monoporcí, desertů, krémů a ostatních cukrářských specialit.
Součástí je i kniha receptů na výrobu 10-ti klasických zmrzlinových příchutí a 5-ti sorbetů.
Za použití speciální dávkovací hubice je možné plnit formy na ledňáky nebo dorty s vysokým obsahem vzduchu.
Klíčové vlastnosti Carpigiani Mister Art
- Produkce 270 porcí/hod (75 g) a 320 ks ledňáků 85ml/hod
- Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
- Míchadlo v horní vaně pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
- Nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru (chlazení vzduchem)
- Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
- Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
- Kontrola hladiny směsi v horních vanách
- Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
- Systém TEOREMA READY - servis a kontrola přes internet
| Model | Mister Art |
|---|---|
| Počet druhů | 1 |
| Počet porcí | 270 (75g) / h |
| Produkce nanuků | 320 (85 ml)/ks |
| Plnění | čerpadlem |
| Horní vana | 12 L |
| Napětí | 400 V |
| Chladivo | R404 |
| Příkon | 2,4 kW |
| Chlazení | vzduch / voda |
| Rozměry | 505x755x830 mm |
| Hmotnost | 140 kg |
Volitelné příslušenství
- Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)
příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH
- Chlazení vodou
příplatek: 10. 500,- Kč bez DPH
AKČNÍ NABÍDKA
ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|
Doplňky
| Carpigiani Fantastick |
|---|
 |
Na dotaz |
| Kombinovaný výrobník nanuků a šokový zchlazovač/zmrazovač |