Fritéza E-F-213/700 D

Cena bez DPH 80 740,00 Kč
Cena vč. DPH 97 695,40 Kč
Objednací číslo 13688
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

Fritézy se používají v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelnou úpravu potravin v horkém oleji. Fritézy jsou vyráběné z nerezavějící oceli 18/10. Skládají se z horní části a podstavce. Horní část tvoří deska s jednou nebo dvěma nádobami na smažení. U každé nádoby je koš s držadlem, síto pro zachycení přepadlých zbytků upravovaných potravin a víko. Za nádobou je umístěn držák pro zavěšení koše a odkládání víka nádoby. Podstavce fritéz jsou uzavřeny dvířky, za kterými je umístěna nádoba na vypouštění použitého oleje. Tato nádoba je opatřena jemným sítem na odstranění hrubých nečistot z použitého oleje.

PŘÍSLUŠENSTVÍ:
2 x fritovací koš
2 x síto
2 x víko

  • Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
  • Podstavec v několika variantách osazený všemi seřizovatelnými nožičkami
  • Pojistný termostat na 230 oC
  • Lišta k vertikálnímu uložení víka
  • Vysoký příkon

Hi-Hygiene Solution

  • Nádoba má radiusové rohy R16
  • Topná tělesa jsou otočná, pro snadný přístup k celému objemu nádoby během čištění.
  • Dostatečná studená zóna pod topnými tělesy brání připalování zbytků v oleji, prodlužuje životnost oleje a zamezuje tvorbě rakovinotvorných látek.
Vnější rozměry  (šxhxv mm) 700 x 700 x 900
Velikost nádob  2 x 13 litrů 
Regulace teploty (C) 50 -190 C
Počet košů 2
Jmenovité napětí 3/N/ 400 V, 50 Hz
Příkon  24 kW
Druh ohřevu nerez. otočné těleso
Brutto (hmotnost)  74 kg